EVENTI E MANIFESTAZIONI:
CONFERENZA STAMPA E MENU CAVOUR
 Da oltre quarant'anni l'Istituto Alberghiero Statale "Prever" di Pinerolo è un punto di riferimento imprescindibile nel campo delle scuole del settore a livello nazionale. Una scuola… che fa scuola, e che, in perfetta sinergia con il territorio, ha accettato l'invito del Comune di Cavour e si è lanciata nella creazione con i suoi chef e i suoi studenti del "Menù Cavour" e del "Piatto Cavour".
Professori e studenti, diretti dal preside professor Rinaldo Merlone, sono protagonisti in sala giovedì 31 marzo a palazzo Cavour a TORINO per la conferenza stampa di presentazione della manifestazione e il servizio del menù storico Cavour, che porterà in tavola, nel luogo in cui Camillo Benso amava invitare i suoi ospiti, i piatti della tradizione risorgimentale.
Menù Cavour
Vitello tonnato all'antica maniera - Agnolotti alla Cavour - Risotto del Conte - Finanziera - Brasato al Barolo - Zabaglione con savoiardi
MOSTRE E CONVEGNI
Carne di razza Piemontese, dalla piazza ai ristoranti, ma anche nei saloni. Non solamente una manifestazione di alti numeri gastronomici e grande partecipazione di strada, ma anche un momento di riflessione e di approfondimento, per capire come funziona la filiera zootecnica, e qual è il futuro del comparto.
Lunedì 4 aprile - Tettoia del gusto - Ore 21
CONVEGNO
"La cultura del kilometro zero per rimettere al centro il territorio"
Organizzato dalla Coldiretti Torino con la partecipazione di Paolo Massobrio, giornalista de La Stampa, presidente del club Papillon e noto autore di libri dedicati alla cucina e la mangiar sano. Parlerà del ruolo dell'alimentazione e della filiera della carne dall'allevatore al consumatore, si analizzerà anche la situazione cavourese.
Giovedì 7 - Tettoia del gusto - Ore 18.30
INCONTRO LABORATORIO
"Con la famiglia a scuola di Piemontese. Spendere poco, cucinare bene, mangiare meglio"
Organizzato dalla Cia.
Incontro rivolto alle massaie e alle famiglie in generale. Si può acquistare dell'ottima carne Piemontese anche senza spendere molto, scegliendo il taglio migliore per le esigenze della famiglia. Quel che è fondamentale è sapere cosa si cucina e imparare a cuocerlo nel modo corretto. Basta seguire poche regole per portare in tavola gusto, sapore e un prodotto di qualità.
Dal 3 e 10 aprile - Salone comunale - Ore 9
Mostra fotografica Apa
La razza Piemontese sarà protagonista nella mostra allestita dall'Apa, l'Associazione provinciale allevatori: i migliori scatti dei capi bovini illustreranno in maniera semplice ed efficace le peculiarità e la tradizione dell'allevamento della Piemontese.
Completano le mostre l'esposizione "Pennellate nel tempo" di Maria Magnano (pittrice), Angelo Boaglio (pittore) e Franco De Cosimino (scultore), sempre all'interno del salone comunale di p.zza Sforzini.
Durante tutta la manifestazione - Salone Comunale
"L'appetito vien leggendo" mostra di libri sulla cucina
Sabato 9 aprile - ore 16.30
"Incontro con Marzia Verona"
Scrittrice, apprezzata autrice di libri di ricette e profonda conoscitrice della cultura gastronomica alpina.
INTRATTENIMENTI
DOMENICA 3 APRILE
Piazza Sforzini - Ore 10.30
Esibizione banda San Lorenzo
Ore 15
Sbandieratori
"I Templari di Villastellone"
"L' Allegra Compagnia Mr. Brown"
di Bricherasio
Proposizione di alcuni dei dialoghi più famosi dei personaggi che costruirono l'Italia 150 anni fa.
P.zza Solferino (Area Gerbido) - Ore 10 / 18.30
In Piazza con Pallino -
Giro a cavallo a cura di Renato Battisti - animazione e trucco bimbi a cura del Kinder Garden
Palasport Cavour - Ore 15
"I Monelli" -
Pomeriggio danzante per gli amanti del liscio.
MERCOLEDÍ 6 APRILE
Palasport Cavour
"Liscio 2002" -
Pomeriggio danzante per gli amanti del liscio.
GIOVEDÍ 7 APRILE
Palasport Cavour - Ore 21
Commedia teatrale dialettale "'L ciò fis" di Luigi Oddoero - Ingresso 5 €
VENERDÍ 8 APRILE
Parrocchia S. Lorenzo - Ore 21
"Il canto degli Italiani" -
Spettacolo proposto da Comune, Provincia e Apa, uno degli eventi più attesi del calendario "Cavour 150".
Si tratta di un excursus storico musicale con il coro "Michele Novaro" che narrerà e interpreterà i canti che portarono alla nascita e alla scelta dell'inno di Mameli quale "canto dell'Italia unita".
SABATO 9 APRILE
Piazza Sforzini - Ore 21
Musica giovane
Palasport Cavour Ore 22
Concerto dei DiscoInferno -
I re della musica dance anni '70 e '80. Ingresso 5 €
Organizzati dall'associazione culturale Engovers.
DOMENICA 10 APRILE
P.zza Solferino (Area Gerbido) - Ore 10 / 18.30
In Piazza con Pallino -
Giro a cavallo a cura di Renato Battisti - animazione e trucco bimbi a cura del Kinder Garden
Piazza Sforzini - Ore 14
Musiche occitane con "J'Amis del Peilo"
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